Здорова їжа.

Так як я дієтолог і фізіолог, то я думаю, що багато людей мають неправильні уявлення про здорову щоденної їжі . Але ж це дійсно досить просто!
Менш оброблена їжа краще за всяку хімії, а цілісні харчові продукти - хороший спосіб знайти вихід у багатьох ситуаціях . З'їжте яблуко замість того, щоб пити яблучний сік або їсти зацукрований яблучний соус. Купуйте сири і шматки м'яса в гастрономі замість оброблених ковбасних виробів, сосисок, і штучних сирів. Переходьте на цільні злаки замість пирогів, тортів і білого хліба. Не бійтеся експериментувати з новими крупами, фруктами, овочами, і спеціями; деякі харчові продукти мають приємний смак і їх треба готувати певним чином, щоб можна було ними насолоджуватися. Приклад цього - баклажан. Сирий баклажан не особливо привабливий, але смажений баклажан з невеликою кількістю оливкового масла і часнику, стає дивним доповненням до макаронів з цільної пшениці.
Також важливо мати на увазі, що немає ніякого оптимального харчування для кожного. Америка пройшла ряд харчових примх і фантазій, які включали в себе відомості про знежиреної, сильно жирної, багатої білками їжі, і не дивно, що з такою великою кількістю суперечить інформації багато людей навіть і не знають, що поїсти. А правда така - немає ніякого чарівного відношення до їжі. Різні люди оптимально функціонують при різних кількостях і видах їжі. Деякі люди можуть бути м'ясоїдними і дуже погано себе почувати, якщо вони не споживають достатньо м'яса і молочних продуктів, в той час як інші можуть підтримувати дієту з більш високим вмістом вуглеводу. Дуже худорляві спортсмени можуть потребувати в їжі з більш високим відсотком вмісту жирів, ніж рекомендовані 30% повних щоденних калорій, щоб підтримати здоровий відсоток вмісту жиру і ваги в тілі. Проте, кожен функціонує краще на живильному дієті, незалежно від макропітательной комбінації. Люди, які їдять харчові продукти, в яких містяться вітаміни, корисні речовини, волокна, і антиокислювачі, мають зменшений ризик серцевих хвороб, раку, ожиріння, діабету 2 типу і будуть взагалі почувати себе краще.
Навіть якщо ви регулярно робите зарядку і підтримуєте низьку масу тіла, то це не означає, що ви можете дозволяти собі харчуватися нездоровою їжею . Ці навички можуть торкнутися те, як Ви відчуваєте себе кожен день, але таке харчування має ще один мінус - збільшення відсотка вмісту холестерину і підвищення кров'яного тиску. Незалежно від вашого віку, графіка навчання і тренувань або маси тіла, важливо підтримувати живильну дієту, яка грунтується на фруктах, овочах, цільних злаках, пісному м'ясі, і знежирених молочних продуктах. Звичайно ж, намагаючись прогодуватися одними хвойними рослинами, плоскими маїсовий коржиками, пирогами, і спортивними напоями, ніхто вам не обіцяє, що ви станете більш конкурентоспроможним спортсменом або оптимально функціонуючим людиною.